Fonte: http://www.megustacuritiba.com.br/2018/06/14/bar-da-maniacs-apresenta-selecao-para-a-copa-do-mundo/
Data: 14/06/2018
O Brasil está prestes a entrar em campo, e a cervejaria Maniacs preparou uma programação especial para celebrar as nossas conquistas com uma cuidadosa seleção de chopps artesanais.
Divulgação.
O Bar da Maniacs estará aberto mais cedo a partir da abertura da Copa, operando durante a semana a partir das 12h, com os jogos passando em um telão e três deliciosas novidades no cardápio: Brisket, Choripan e Salsichão, acompanhado pela tap list de chopps artesanais . Quer mais um motivo para celebrar a data? O samba estará em pauta na casa nos dias do jogo da Seleção às 15h com o Bloco Garibaldis e Sacis, numa festa que promete muita animação!
Mas o jogo do Brasil no dia 22 também tem programação especial. A partir das 8h, o Bar da Maniacs terá um café da manhã especial para torcer com a seleção brasileira. E mais: os principais jogos da Primeira Fase serão televisionados e o cliente escolhe um time para torcer. Cada gol vale Double de Chopp para a torcida do time que marcar. Confira a programação completa da primeira fase:
Os principais jogos que serão transmitidos:
• 15/06 – 15h – Sexta – POR X ESP
• 16/06 – 13h – Sábado – PERU X DIN
• 16/06 – 16h – Sábado – CRO X NIG
• 17/06 – 12h – Domingo – ALE X MEX
• 17/06 – 15h – Domingo – BRA X SUI
• 21/06 – 15h – Quinta – ARG X CRO
• 22/06 – 09h – Sexta – BRA X COS
• 23/06 – 15h – Sábado – ALE X SUE
• 24/06 – 12h – Domingo – JAP X SEN
• 24/06 – 15h – Domingo – POL X COL
• 26/06 – 15h – Terça – ARG X NIG
• 27/06 – 15h – Quarta – BRA X SER
• 28/06 – 15h – Quinta – ING X BEL
Serviço
Copa do Mundo é no Bar da Maniacs
Jogos do Brasil: Dias 17/06 e 27/06, a partir das 12h
Com pratos especiais e dobro de chopp a cada gol marcado, além de exclusiva programação com o bloco Garibaldis e Sacis
Dia 22/06: a partir das 8h, com café da manhã especial
Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 1049, no Cabral
Informações: (41) 3084-9730
Saiba mais em: maniacs.com.br
facebook.com/maniacsbrew
instagram.com/maniacsbrew
Fonte: http://www.megustacuritiba.com.br/2018/03/15/maniacs-baltic-porter-tem-edicao-limitada/
Data: 15/03/2018
Na região nordeste da Europa, que contorna a costa leste do mar Báltico, os países Estônia, Letônia e Lituânia fazem parte da rota entre a Inglaterra (lar das tradicionais Porters) e a Rússia (destino certo das Imperial Stouts inglesas que eram a alegria da corte do Czar). Em resgate a essas influências, a Maniacs Brewing Co. lança a Maniacs Baltic Porter, o primeiro rótulo de sua nova linha especial e limitada. A seleta cerveja chega esta semana em pontos de venda especializados. Pode também ser apreciada em chopp no Bar da Fábrica Maniacs (localizado no Cabral) e no Maniacs Beer Station (no bairro Champagnat).
Com coloração marrom escura, notas de chocolate meio amargo e baunilha, o primeiro lançamento da linha Maniacs Rebellion é complexa e macia ao paladar. A Maniacs Baltic Porter é maturada com espirais de carvalho americano envelhecidas em whisky bourbon. Rica em sabor e aroma, a cerveja apresenta corpo e amargor médio e tem notas marcantes do processo de maturação desde o primeiro gole!
Cervejas feitas e maturadas por Loucos por Cerveja
No rótulo, a imagem de uma sereia que traz em uma das mãos o lúpulo e na outra a cevada. Figuras comuns em mitologias de países com forte expansão marítima, as sereias são símbolo de beleza, paixão e desejo.
A linha Rebellion produzirá cervejas em pequenas tiragens e explorará os limites criativos dos cervejeiros da marca. O objetivo é oferecer ao público uma seleção de cervejas especiais que leva muito mais tempo, espaço e dedicação para ficar pronta.
“A Maniacs vai além de produzir e comercializar cervejas. Somos apaixonados, fanáticos e obcecados, respiramos cerveja. Criamos essa linha exclusiva, porque queremos que todos possam vivenciar a verdadeira experiência Maniacs”, comenta Iron Mendes, CEO da Maniacs Brewing Co..
Fonte: http://www.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/cervejaria-maniacs-curitiba-bar-fabrica/
Recém-aberto, Bar da Fábrica Maniacs tem também menu degustação de cerveja
Publicado em 18/01/2018 às 14Hrs
Anexo à microcervejaria Maniacs, no Cabral, em Curitiba, o Bar da Fábrica abriu em meados de dezembro com uma proposta pouco usual mesmo para bares especializados: ter 100% dos pratos preparados com cerveja, seja a bebida já pronta ou seus ingredientes. A ideia é que a comida não harmonize apenas com a cerveja, mas que as pessoas sintam o gosto dela a cada garfada.
Todos os pratos do Bar da Fábrica Maniacs levam cerveja no preparo, até mesmo o ceviche peruano. Foto: Fernando Nobre/Divulgação.
A elaboração do cardápio ficou a cargo do chef André Raulino, que criou em torno de 60 pratos com cervejas ou algum de seus ingredientes usados nos preparos. Ele conta que, normalmente, os bares especializados na bebida possuem apenas hambúrgueres e porções de batatas fritas ou polenta. Mas, no Bar da Fábrica Maniacs, o desafio foi criar pratos que fossem além disso. Entre os usos dados à cerveja estão a hidratação de frutos, a redução até a forma de molho, o malte ou lúpulo crus ou cozidos, e até mesmo na sobremesa.
O cardápio atual possui 13 pratos entre opções individuais e para compartilhar, como o ceviche clássico (R$ 35), que tem a receita tradicional peruana preparada com linguado, pescada branca ou amarela acompanhada de frutos de goji berry hidratados com cerveja IPA. Ou ainda a porção com quatro camarões empanados com tenkasu (flocos de massa de tempurá) e cerveja pilsen acompanhados de molho de ostra (R$ 35).
Os camarões crocantes são empanados com Tenkasu de cerveja Pilsen e acompanham creme de ostra. Foto: Fernando Nobre/divulgação
Já entre os preparos com carne, as tiras de bacon caramelizado (R$ 15) levam a cerveja ESB, que é uma variedade inglesa tipo Ale, mais encorpada; o Pork Strips (R$ 30), com molho tarê de redução da variedade Yankee IPA; e o Steak do Cervejeiro (R$ 57), um filé de Black Angus com o uso de uma Pilsen para caramelizar e deglacear os legumes que acompanham o corte. Há também os hambúrgueres, com três opções entre R$ 20 e R$ 25 (este último o Pulled Pork, com pernil de porco desfiado acompanhado de guacamole com iogurte artesanal e molho de Witbier).
O chef André Raulino também criou uma releitura curiosa do tiramisù, a sobremesa típica italiana. Ele elaborou um preparo com a cerveja Imperial Stout no lugar do café, com 11% de graduação alcoólica, e uma redução de Summer Ale no queijo mascarpone. A sobremesa sai a R$ 20.
A releitura do tiramisù tem a Imperial Stout no lugar do café e uma Summer Ale no queijo mascarpone. Foto: Fernando Nobre/divulgação
Para acompanhar os pratos, há uma parede com 20 torneiras que servem chopes da própria Maniacs e marcas convidadas, como a nacional Morada, a norte-americana Brooklyn, entre outras. Os preços variam de R$ 15 a R$ 20, dependendo da variedade servida. Também é possível provar o menu degustação de chopes, o chamado Beer Flight (R$ 25), com quatro chopes de 200 ml da Maniacs à escolha do cliente.
É possível experimentar o menu degustação de chopes, com a escolha de quatro opções entre as 20 disponíveis no dia. Foto: Fernando Nobre/divulgação
Interação
A ideia para criar um bar anexo à fábrica de cervejas não foi à toa. Iron Mendes diz que queria um espaço de interação com os clientes, não apenas para vender a bebida. Ele queria servir um chope recém-saído dos tonéis, para que as pessoas pudessem opinar ali mesmo. O espaço começou a ser planejado em 2016, mas só foi liberado para funcionar no fim do ano passado.
Além disso, a ideia de fazer um bar anexo à fábrica também serviu para que a cozinha pudesse seguir junto da produção de cervejas. O chef André Raulino conta que está adotando uma espécie de “cozinha inventiva”, como um laboratório de pratos harmonizados com bebidas que ainda estão em processo de elaboração.
A abertura do Bar da Fábrica Maniacs custou em torno de R$ 2,5 milhões, entre a área de atendimento e a microcervejaria. Os clientes ficam praticamente juntos dos equipamentos, separados apenas por uma parede de vidro. Do salão, decorado com itens como barris de aço e madeiras escuras, é possível acompanhar a cerveja sendo produzida e participar de passeios com os mestres cervejeiros da marca (veja abaixo).
O bar tem capacidade para atender até 50 pessoas.
Tour
O tour pela microcervejaria é realizado de quarta a domingo. Foto: Fernando Nobre/divulgação
Além da gastronomia e dos chopes artesanais, a Maniacs também oferece passeios guiados pela microcervejaria. Durante cerca de meia hora, os mestres cervejeiros da marca contam a história da cerveja no mundo, as características de produção, e oferecem uma degustação de uma variedade. “Em alguns casos, há cervejas únicas, produzidas apenas uma vez”, conta o sócio da Maniacs sobre as produções especiais da fábrica.
O passeio custa R$ 20 por pessoa, em grupos de no máximo 12 pessoas, e é realizado de quarta a sexta, às 19h, e no sábado e domingo, às 12h. Para participar, basta reservar no caixa do bar (dependendo da disponibilidade de vagas).
Data: 24/11/2017
Fonte: https://rockbreja.com/3-cervejarias-e-um-objetivo-levar-o-bom-e-barato-ao-mercado/
O que a Pistonhead, Maniacs Brewing Co. e linha Martina da Blondine tem em comum? Trazer a boa cerveja para o público que está conhecendo a cerveja artesanal mas com um preço justo. Ou não somente este público!
Antes de ser aprovado para entrar em vigor em 2018 o Simples Nacional, que é a tributação mais justas para as microcervejarias, um dos grandes desafios para as microcervejarias é ter um preço bem honesto mas com uma boa qualidade de seu produto final ao público, mas o desafio está sendo bem grande, das diversas vezes, os preços chegam em um valor até além do imaginável.
Para suprir as necessidades dos ‘sedentos a cerveja boa’, três cervejarias resolveram trazer ao mercado um produto que em seu resultado é bem satisfatório porém com um preço bem atrativo para levar a cultura cervejeira além da mainstream. A primeira a encarar este desafio foi a Maniacs Brewing Co. em 2016.
A ideia de ter uma cervejaria própria vem desde quando não existia a BeerManiacs (distribuidora e importadora), o CEO da marca, Iron Mendes já é um cervejeiro de panela e sabe muito bem como entender este mercado. O mercado de cervejas artesanais continua a crescer ano a ano, mais ainda comparado com as gigantes, chega ser muito pequeno, e a Maniacs veio para enfrentar eles com cervejas de alto drinkability, fáceis de beber e com custo bem abaixo de muita cerveja artesanal que é vendida no mercado. A marca também é comandada por André Oliveira, o ‘Guaxupé’.
De inicio, eles trouxeram três estilos para encarar o gigante mercado das cervejas em geral, Pilsen, IPA e Saison, todas com um custo muito abaixo de uma cerveja artesanal, porém com uma qualidade aceitável ao público consumidor de cervejas leves e refrescantes. A média de preços é de R$6,90 (latas), R$6,90 a R$9,90 (garrafa 300ml), R$12,90 (garrafa 600ml) e R$15 a R$26 (somente garrafa 600ml). Existe também nas versões chopes com um preço bem interessante.
Hoje a marca expandiu e tem a linha de cervejas Nitro (IPA, Red Ale e Stout) além da novidade Summer, uma Pale Ale que será bem vinda ao verão brasileiro. Todas chegaram também em cooler box, onde você pode gelar as próprias latas para consumir rapidamente, tal feito que este tipo de embalagem foi premiada pela marca, fora as próprias cervejas da Maniacs que já são premiadas nos concursos brasileiros e mundiais.
Data: 31/10/2017
Com mais de 3 mil pontos de venda em todo Brasil, o lançamento da Maniacs Brewing Co. traz aromas e sabores do verão para o mês de novembro
Tendo a inovação como parte da identidade da marca, a equipe da Maniacs Brewing Co. realiza nesta semana o lançamento da Maniacs Summer. Trata-se da terceira cerveja de linha anual da cervejaria, que já conta também com outras nove cervejas de caráter sazonal.
Celebrando o primeiro ano de inauguração da cervejaria própria, a Maniacs Brewing Co. une a maturidade de 12 anos de experiência no mercado de cervejas artesanais com a ousadia e criatividade que projetaram para a marca. O resultado, conforme sugere o slogan da Maniacs, são cervejas feitas por loucos por cerveja, para loucos por cerveja.
Antes de chegar à versão final, a Maniacs Summer realizou três fases de pré-lançamento com sua versão em chopp. A primeira durante a Oktoberfest Paraná 2017, realizada em Curitiba (PR); na sequência no Mondial de la Biere, no Rio de Janeiro; e no evento Mesa São Paulo, na capital paulistana. Agora em lançamento oficial, as latas e garrafas da Maniacs Summer já começam a chegar a bares e restaurantes nas cinco regiões do Brasil. No total, serão mais de 3 mil pontos de venda atingidos.
Conheça a Maniacs Summer
A Maniacs Summer tem o objetivo de ser uma celebração cervejeira ao nosso clima tropical. Feita com maltes de cevada e centeio, ela aposta em aromas e sabores do verão. O resultado é uma Pale Ale dourada clara, com 4,7% de ABV, leve amargor, muito aroma e personalidade. Produzida artesanalmente para Loucos por Summer, ela mira no público que quer curtir o verão sem abrir mão de sabor e qualidade.
A Maniacs Summer chega aos principais bares, restaurantes e supermercados no início de novembro, em garrafas de 300ml e latas de 350ml (com preço de entrada de R$6,90 em supermercados e R$9,90 em bares e restaurantes), bem como chopp em barris descartáveis, que abastecerão restaurantes e bares cervejeiros de todo país.
As latas contam com a inovadora caixa Maniacs Cooler Box, que recentemente ganhou premiação nacional de melhor embalagem do país. A Cooler Box se transforma em cooler que recebe até 2 quilos de gelo, podendo ser levada diretamente à praia, churrasco e demais ocasiões de consumo.
“Esse lançamento reforça o nosso compromisso em trazer variedade, com caráter artesanal, explorando ingredientes e estilos adequados ao clima brasileiro. Cada vez mais os consumidores estão preocupados com o que usam, comem e bebem. No segmento de cervejas artesanais eles têm essa visibilidade. Sabem o nome do cervejeiro, o tipo do lúpulo usado, qual o prato que melhor harmoniza, o copo e a temperatura ideal. É essa experiência agradável que queremos cada vez mais proporcionar aos nossos clientes, com cervejas bem feitas e acessíveis”, destaca Iron Mendes, CEO da Maniacs Brewing Co.
Confira o teaser de lançamento da nova marca : https://www.facebook.com/maniacsbrew/videos/1402364113223713/
Portfólio completo da Maniacs
A nova cerveja vem para agregar diversidade à marca, junto com as Maniacs NITRO Stout, Red e IPA (com adição de nitrogênio para uma maior cremosidade) e as sazonais Maniacs Saison, IPA 6, IPA 9, IPA 12, Wit e Yankee (uma New England IPA).
André Oliveira “Guaxupé”, gerente nacional da marca, enfatiza o compromisso da Maniacs Brewing Co. em produzir cervejas com personalidade, adequadas ao clima e cultura gastronômica brasileiros, porém com alta drinkability: “Com o lançamento da Maniacs Summer incluímos ao portfólio uma cerveja leve, porém com personalidade, ideal para nosso clima tropical. Ela é muito saborosa e aromática, difícil beber uma só”.
Data: 22/10/17
Fonte: http://www.blogmundodacerveja.com.br/?p=2425
Caixa que permite transportar – e também gelar as cervejas – propõe inovação visando melhor experiência no consumo e fortalecimento do mercado de latas de cervejas artesanais
O caráter inovador da cervejaria Maniacs Brewing Co. rendeu na noite desta terça-feira (18/10) mais um reconhecimento. A Maniacs Cooler Box acaba de ganhar o prêmio nacional Grandes Cases de Embalagem 2017 pela revista especializada Embalagem Marca. A cerimônia de premiação foi realizada no Centro de Convenções do Centro Universitário Senac de São Paulo.
Para eleger as melhores embalagens do ano, a revista responsável pela concepção e promoção da premiação solicitou que os inscritos abordassem o cenário-desafio, a solução adotada e os resultados obtidos. As embalagens foram analisadas sob a ótica dos benefícios que trazem para a indústria usuária, os fornecedores, os consumidores finais e o meio ambiente. Foram avaliados, entre outros pontos:
· Redução de materiais
· Produtividade em linha
· Redução de custos
· Inovação
· Agregação de valor
· Design
· Impacto ambiental
· Sustentabilidade
· Desempenho no ponto de venda
· Conveniência
A Maniacs Brewing Co. destacou a Cooler Box como Melhora na experiência de consumo como forma de alavancar vendas. Lançada em 2016, a Cooler Box está em toda linha de latas da cervejaria, inclusive na nova linha Maniacs Nitro e no lançamento Maniacs Summer.
Inovação, experiência e praticidade
O desenvolvimento da embalagem foi feito pela multinacional Graphic Packaging (http://www.graphicpkg.com/), líder no mercado de embalagens para bebidas no Brasil. A caixa tem como objetivo o fortalecimento do mercado de latas artesanais no Brasil.
“Quando a Maniacs nos procurou, buscavam algo inovador, com um conceito diferente de tudo que já existia no mercado brasileiro. Quando apresentamos o Cooler Box – que era um conceito existente na sede da Graphic Packaging International nos Estados Unidos – eles toparam na hora. Adaptamos para a realidade da Maniacs Brewing Co., pois a ideia era pensar em situações reais do Brasil, como churrascos, que normalmente têm poucos lugares para resfriar a cerveja, ou para levar à praia sem se preocupar em transportar um cooler”, lembra Jonas Copelli, Diretor Comercial da Graphic Packaging no Brasil.
Ele destaca que a embalagem foi adaptada para comportar 12 latinhas da Maniacs de 350ml. “Sem falar que ela é uma embalagem muito prática, pronta para o uso e que também serve de mídia de divulgação da marca e como um elemento que ajuda a gelar a cerveja, facilitando o consumo e agregando à cadeia de uso”, completa Copelli. As dobras da embalagem impedem o vazamento do gelo derretido, permitindo que a caixa permaneça íntegra por até 6 horas.
Reconhecimento nacional
Esse já é o quinto reconhecimento alcançado pela Maniacs Brewing em apenas 1 ano desde seu lançamento. A cerveja Maniacs IPA – a primeira lançada pela marca, em 2016 – foi eleita entre as melhores cervejas da categoria Experimental Beer da Copa Cervezas de América 2016. O evento, premiou também a cerveja Maniacs Saison entre as três melhores das Américas na categoria Saison. Já o South Beer Cup 2016 atribuiu medalha de bronze para a Maniacs Saison na categoria “Belgian and French Ales”. Esse ano, outra importante conquista: a Maniacs NITRO IPA foi eleita no World Beer Awards 2017, em Londres, como a Melhor Cerveja do Brasil na categoria Experimental.
“Para nós é muito gratificante ganhar esse prêmio! Quando a equipe da Graphic Packaging nos apresentou a Caixa Cooler, nos deparamos com um superconceito e ideia para nossa linha de latas. Entendemos que nosso consumidor não se preocupa apenas com o líquido e sim com toda a experiência que ele pode vivenciar no mundo das cervejas artesanais. Praticidade, estilo e design estão alinhados a bons produtos e sua construção nos pontos de venda. É uma alegria para nós sabermos que nossos produtos estão sendo reconhecidos pelo conceito e qualidade”, ressalta André Oliveira “Guaxupé”, gerente nacional na Maniacs Brewing Co.
A arte das Cooler Box foi desenvolvida pela Ponto Design, agência curitibana que também participou de toda criação e conceito da marca Maniacs Brewing.
Sobre o Prêmio Grandes Cases de Embalagem
O Prêmio Grandes Cases de Embalagem visa incentivar e valorizar a busca da excelência nas embalagens brasileiras, premiando aquelas que se destacam pela otimização do conjunto de seus elementos ou, isoladamente, de um ou mais deles que tenham peso decisivo para a obtenção de resultados positivos para a empresa usuária e para o consumidor final.
Fonte: http://www.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/curitibana-maniacs-lanca-cervejas-com-nitrogenio/
A Maniacs Brewing Co. é a primeira cervejaria a criar uma linha com três rótulos no Brasil; o gás cria um colarinho mais espesso e maior cremosidade
Publicado em 20/06/2017
A cervejaria curitibana Maniacs Brewing Co. lançou uma linha de cervejas em lata que levam nitrogênio na composição. O peculiar ingrediente serve para dar mais cremosidade à bebida. Para que o gás faça efeito e crie um colarinho cremoso e espesso é preciso agitar a lata ante de consumir. Cervejas com nitrogênio já existem em outros países como Irlanda e Estados Unidos há alguns anos, mas a da Maniacs é a primeira linha a ser produzida no Brasil e vendida em todo o país.
As três cervejas com nitrogênio, vendidas em latas de 350 ml, são a Maniacs Nitro Ipa (preço sugerido de R$ 25), Maniacs Nitro Red (R$ 20) e Maniacs Nitro Stout (R$ 20).
Após agitar a cerveja com nitrogênio e despejá-la por inteiro no copo, pequenas bolhas de gás se formam lentamente, de baixo para cima, e rapidamente compõem um colarinho espesso, cremoso e duradouro. “O resultado é um belo efeito visual, com a formação de uma cascata de cerveja que vai, aos poucos, se separando em líquido e colarinho. Na boca a sensação é de uma cerveja muito mais cremosa do que o consumidor está habituado”, explica Iron Mendes, CEO da Maniacs.
Segundo Luis Celso Jr., sommelier de cervejas e colunista do Bom Gourmet, o experimento de adicionar nitrogênio na cerveja foi uma inserção proposital, e não uma invenção do acaso. O nitrogênio tem bolhas de ar menores que os outros gases, causando o efeito visual descrito acima e deixando a cerveja mais cremosa.
O nitrogênio já é usado, combinado com o gás carbônico, em vários países para dar mais cremosidade ao chope, inclusive no Brasil. A Brahma usa a técnica para tirar o chope Black. Mas na cerveja em lata, o processo ainda é incomum.
A Maniacs Nitro Stout é uma cerveja seca e escura, de 5,1% de teor alcoólico e notas tostadas no aroma e sabor. A Maniacs Nitro Red é avermelhada, com 5,4% de teor alcoólico e notas de malte e caramelo. E a Maniacs Nitro IPA tem uma carga marcante de lúpulos norte-americanos e teor alcoólico de 6%.
Onde comprar as Maniacs Nitro
Hopfen – Rua José Merhy, 1600 – Boa Vista, Curitiba (PR)
Empório Breuwen Beer Shop – Rua Sete de Abril, 830, loja 3 – Alto da XV, Curitiba (PR)
Malteria – Rua Ema Taner de Andrade, 341, Campo Largo (PR)
Monde Hop – Rua Rocha Pombo, 75, sala 2, Juvevê, Curitiba (PR)
The Meatpack House – Av. Vicente Machado, 841 – Centro, Curitiba (PR)
Saint Germain – Rua Pedro V Parigot de Souza, 2748 – Ecoville, Curitiba (PR)
Templo da Cerveja Batel – Shopping Hauer (Rua Cel. Dulcídio, 775, Loja 3, Bloco 2 – Batel – Curitiba/PR)
Los Monges – Rua General Aristides Athayde Júnior, 660 – C – Bigorrilho, Curitiba (PR)
Armazém da Serra – Mercado Municipal (Av. Sete de Setembro, 1865 – Centro, Curitiba/PR)
Boutique da Cerveja – Rua Alfredo Bufren, 255 – Loja 35 – Centro, Curitiba (PR)
Curitiba:
Empório Manfre – Mercado Municipal (Av. Sete de Setembro, 1865 – Lojas 284/285 e 308)
Masmorra Cervejaria – Rua Itupava, 1142 – Alto da Rua XV
South Bronx Bagel – Rua Cel. Dulcídio, 739 – loja 9 – Batel
Outras cidades do Paraná
The Celt – Rua José Dal Bôsco, 190, Jardim Pancera, Toledo/PR
Empório do Lúpulo – Rua Arlíndo Ribeiro, 925 – Centro, Guarapuava /PR
Frederico – Cervejas & Cervejas – Rua Ernesto Vilela, 422 – Centro, Ponta Grossa/PR
Fonte: http://www.allbeers.com.br/2017/04/maniacs-e-patrocinadora-oficial-do.html
O final de semana prolongado terá música boa acompanhada de cerveja em igual qualidade. A Maniacs Brewing Co. será a patrocinadora oficial do 1º Batel Soho Jazz Festival. O festival acontecerá de 29/04 a 01/05, a partir do meio dia, no coração gastronômico de Curitiba: a Praça da Espanha. Com programação para toda a família, o evento reunirá cultura e gastronomia ao ar livre, com entrada franca.
Durante o festival poderão ser saboreados chopes da Maniacs nas versões Pilsen e IPA, no valor de R$12, além de outros rótulos da cervejaria convidada Brooklyn Brewery, no valor de R$20. Já na parte gastronômica, as atrações serão Alimentari, Aurora, Baccio Gellato, Brooklyn, Clube do Malte, Fabiano Marcolini, Jack Burger e Volken Pub.
“A Maniacs é ampla apoiadora de eventos culturais. Esta será nossa primeira vez num festival de jazz e estamos ansiosos para apresentarmos nossas cervejas a esse público de bom gosto”, ressalta Iron Mendes, CEO da Maniacs Brewing Co.
Já na parte musical serão mais de 10 músicos locais e nacionais. Entre os destaques desta edição, estará o saxofonista Derico, que atuou durante 17 anos no quinteto do talk show Programa do Jô. Ele fará sua apresentação no final da tarde de segunda-feira, ao lado da banda curitibana Na Tocaia. Ao longo dos três dias evento subirão ao palco da Praça da Espanha Kadu Lambach, Raissa Fayet & Du Gomide, Beto Blues Trio, Marcelo Cigano e Jamy Savtchen.
Haverá ainda tributos especiais para Amy Winehouse e David Bowie, apresentados pela cantora Ni Salles e pela banda Diamond Dogs. As crianças poderão curtir um show dos Metralhas cantando Beatles, além de aproveitar outras atividades culturais e recreativas.
Realizado pela Associação dos Comerciantes da Região da Praça Espanha (Ascores), idealizadora do circuito Batel Soho, o festival destinará parte do valor arrecadado às ações do Playing for Change em Curitiba.
Programação
29/04
14h - Beto Blues
16h - Ni Salles (tributo a Amy Winehouse)
18h - Raíssa Fayet & Du Gomide
30/04
14h - Jazz Valente
16h - Kadu Lambach
18h - Metralhas (Beatles para pais e filhos)
19h - Diamond Dogs (Tributo a David Bowie)
01/05
14h - Marcelo Cigano Quarteto
16h - Jamy Savtchen
18h - Derico & Na Tocaia
Serviço
1º Batel Soho Jazz Festival
De 29/04 a 01/05 de 2017, das 12h às 20h
Praça da Espanha – Alameda Doutor Carlos de Carvalho, Bigorrilho.
Entrada gratuita
Fonte: http://www.allbeers.com.br/2017/04/maniacs-celebra-um-ano-de-atividades-no.html
Maniacs Brewing Co. celebra um ano de atividades. E para comemorar, a marca estará mais uma vez presente no Gastronomix, evento gastronômico do Festival de Curitiba, que conta com mais de 20 opções de iguarias, de chefes renomados de todo o Brasil. No evento do ano passado, o público participou da criação das cervejas IPA e Pilsen, por meio de experimentos colocados para votação. Hoje consolidadas, as cervejas da Maniacs serão comercializadas na versão chope em estande próprio da cervejaria durante todo o evento.
“Para nós é uma honra comemorar o aniversário da nossa marca no Gastronomix. Foi nele que demos o ponta pé inicial, trouxemos os primeiros produtos da Maniacs e tivemos os primeiros feedbacks do público”, ressalta André Oliveira, gerente nacional da marca. Nessa edição, foram oferecidas duas opções de chopes: as aniversariantesManiacs IPA e Maniacs Pilsen, e duas convidadas, Brooklyn Lager e a Brooklyn East IPA, da renomada cervejaria Brooklyn Brewery, de Nova York. Os valores variam de R$ 12 a R$ 18, por 400 ml.
O Gastronomix é uma feira de alta gastronomia, que faz parte do Festival de Curitiba. Esse ano o evento está em sua 9ª edição e foi realizado nos dias 8 e 9 de abril, das 12h às 20h, no Museu Oscar Niemeyer (MON) - Curitiba (PR).
Fonte: Revista (EmbalagemMarca)
Uma simples olhada no crescimento da área ocupada pelas cervejas especiais nas gôndolas do supermercado dá a dimensão da receptividade do consumidor para esse tipo de produto, que hoje representa cerca de 1% do mercado de cerveja em geral. Essa modesta participação, quando traduzida em litros, não é desprezível. Estima-se que o consumo atual de cervejas superpremium no Brasil sugere os 130 milhões de litros, produzidos por mais de 300 microcervejarias.
Em meio à miríade de marcas que povoam as prateleiras, contudo, pouca inovação é vista em termos de embalagens. Geralmente com volumes modestos, as cervejarias de menor porte encontram dificuldades para viabilizar economicamente soluções diferenciadas, restando a elas apostar em nomes criativos e rótulos atraentes. Já as grandes cervejarias, que atuam nesse segmento com marcas nacionais e importadas, não têm cacoete para introduzir grandes novidades, que implicam custosas mudanças em seus processos. O resultado é uma gôndola bonita e homogênea.
Nesse cenário em que o apelo visual é condição necessária (mas não suficiente) para ganhar o coração (e o bolso) do apreciador de cervejas, uma saída é apostar na experiência de consumo, ponto em que a embalagem continua sendo uma ferramenta poderosa. Com poucas alternativas para diferenciação na embalagem primária, uma opção é pensar no pack de agrupamento, fazendo-o extrapolar suas preciosas funções de estimular a venda de mais unidades do produto e de facilitar o transporte para o consumidor.
Foi justamente esse o raciocínio que levou a Maniacs Brewing, cervejaria paranaense, a adotar a Cooler Box, uma embalagem argupadora (de papel cartão) inédita no Brasil, que faz as vezes “balde” de gelo. De olho em situações corriqueiras de consumo de cerveja, em que há necessidades de uso de geleiras para resfriar o produto, a Maniacs Brewing enxergou nessa solução uma oportunidade para estimular a venda de suas variantes Pilsen e IPA em latas de 350 mililitros.
“Basta ao consumidor abrir a caixa por cima, romper o plástico e adicionar gelo, e em 30 minutos as latas estão geladas, prontas para beber”, explica Iron Mendes, CEO da cervejaria. O grande diferencial está no design estrutural. “O sistema de dobras impede o pack de vazar, mantendo-o íntegro por períodos superiores a sete horas”, afirma o executivo.
Na prática, o envoltório plástico a que Mendes se refere não exerce função de proteção ao cartão da embalagem, que é resistente ao rasgo e, por si só, capaz de resistir à água e a umidade. Ocorre que, para expandir sua produção e conseguir as latas impressas (ao invés de ter de decorá-las com rótulos), a Maniacs Brewing terceiriza a produção desses itens, que recebe em pacotes com doze unidades, já unitizados com filme shrink. Como a montagem dos packs cartonados é feita manualmente, na própria Maniacs Brewing, a manutenção do shrink acelera o processo.
O conceito da Cooler Box foi desenvolvido pela GPI – Graphic Packaging International, gráfica multinacional com planta em Jundiaí (SP), que otimizou o projeto para aumentar a capacidade de gelo na embalagem. “Essa funcionalidade foi pensada para situações de consumos comum no Brasil, como churrascos em que não há mais espaço nas geleiras para resfriar a cerveja, ou então para levar a bebida para a praia”, conta Jonas Copelli, gerente geral comercial da GPI Brasil.
“Temos flexibilidade para atender os volumes de embalagens das cervejarias artesanais, e nossa equipe pode desenvolver soluções automatizadas, dependendo da necessidade do cliente e da velocidade das envasadoras” explica Copelli. “Naturalmente, se a opção for para soluções com máquinas embaladoras, é preciso fazer um projeto completo para estudar a viabilidade econômica. ”
Além das latas de 350 mililitros, as cervejas da Maniacs Brewing também estão disponíveis em long necks de 300 mililitros, em garrafas de 600 mililitros, e em barris, na versão chope.
Data: 30/08/16
Fonte: http://www.allbeers.com.br/2016/08/maniacs-brewing-lanca-suas-primeiras.html
Os dois primeiros rótulos da Maniacs Brewing Co. chegam agora em setembro ao mercado brasileiro. As cervejas estarão presentes em mais de 3 mil pontos de venda, entre bares, restaurantes e supermercados. A primeira produção é de 50 mil litros e o objetivo da cervejaria para o primeiro ano é ultrapassar 1 milhão de litros vendidos.
As cervejas
A Maniacs Pilsen, equilibrada e leve, segue a linha das Pilsens alemãs, tem amargor suave e aromas florais dos lúpulos alemães selecionados pela cervejaria. De coloração dourada clara e 4,5% de teor alcoólico, é a cerveja ideal para o clima brasileiro.
A Maniacs IPA, mais ousada no perfil de aroma e amargor, segue a escola das cervejarias artesanais americanas. Com maior carga de lúpulos, a cerveja tem aromas frutados e amargor marcante. Cor dourada, 4,7% abv e final seco, é uma das cervejas mais vendidas da marca em sua versão chope, já comercializada em Curitiba.
As garrafas de 300ml irão a público com preço de entrada de R$6,90 em supermercados e R$9,90 em bares e restaurantes. Outra excelente novidade é que o lançamento contará também com latas da Maniacs de 350ml, ao mesmo posicionamento de preço de R$6,90. Completam a linha de embalagens as garrafas de 600ml e as versões de chope Maniacs, incluindo barris descartáveis que abastecerão os bons bares cervejeiros de todo Brasil.
Posicionamento da Maniacs Brewing Co. mira drinkability alta
Apostando em cervejas ousadas, com paladar marcante, a marca foge do lugar-comum das cervejas de massa, porém, investe em cervejas com alta drinkability.
“Você vai querer dar mais um gole”, aposta Iron Mendes, CEO da Maniacs Brewing. “A Maniacs Pilsen e a Maniacs IPA refletem nossa paixão pela cerveja artesanal, e nossa preferência por bebidas com personalidade, porém, fáceis de beber. Este é só o começo. Em breve, lançaremos a Summer Ale e também nossa interpretação das cervejas de trigo”, antecipa.
A criatividade da equipe e a ousadia da marca são os pontos-chave no posicionamento da Maniacs Brewing Co. Criatividade e ousadia que se manifestam na seleção cuidadosa dos ingredientes, nas várias versões de embalagens lançadas simultaneamente, na criação de cervejas sazonais, no investimento na fábrica, no delivery de chopes, na equipe altamente especializada e apaixonada por cerveja, entre outras várias estratégias que a marca trabalha para fazer barulho no mercado brasileiro. “São cervejas feitas por Loucos por Cerveja e para Loucos por Cerveja! Nossa batalha diária é apresentar um excelente produto com preços competitivos. Nossos consumidores se importam com a qualidade do que comem e bebem e queremos entregar-lhes o melhor”, resume Mendes.
Sobre a Maniacs Brewing Co. e o mercado de cervejas artesanais
O mercado de cervejas superpremium vive ótimo momento no Brasil, contabilizando mais de 300 microcervejarias e crescimento constante nos últimos anos. No país são consumidos em média 67 litros de cerveja por pessoa, totalizando 13,4 bilhões de litros anuais. O segmento de cervejas especiais é responsável atualmente por 1% do mercado brasileiro, sendo consumidos 134 milhões de litros anualmente. Mas vale lembrar que as “craft beers” crescem dois dígitos ao ano mesmo nos mercados consolidados, como Europa e Estados Unidos. Para se ter uma ideia do potencial desse mercado, em 2015 o segmento de cervejas artesanais faturou US$22,3 bilhões nos Estados Unidos, representando 21% em faturamento do mercado total de cervejas norte-americanas.
A Maniacs Brewing Co. abriu sua primeira fábrica no Paraná no início de 2016 e está desenvolvendo parcerias com outras fábricas para a expansão de sua produção. Já nos primeiros meses de trabalho foi premiada com medalha de bronze no South Beer Cup 2016 – Copa Libertadores de Cerveza, para sua Maniacs Saison, categoria “Belgian and French Ales”.
“Iniciamos o trabalho com cervejas em 2005 e desde então nos dedicamos às cervejas artesanais. Participamos do nascimento e consolidação de diversas marcas no Brasil e agora pretendemos tornar nossa marca própria Maniacs Brewing Co. uma das principais cervejas artesanais no país”, completa Mendes.
Saiba mais em: www.maniacs.com.br
Facebook: maniacsbrew
Instagram: @maniacsbrew
A BeerManiacs apresenta Spiegelau Série Craft Beer. Copos projetados especialmente para contemplar as características únicas de cada estilo de cerveja, usando as mais requintadas matérias-primas.
http://www.guiagphr.com.br/novidadesMercadoDetalhe.asp?iid=11408
